很快的在隔鄰又墾出兩畦「菜股」


曾經在社區內墾出6畦 但因種植蟲害不理想 而全廢了


重新啟鼓 因為在「敷設高座」旁 出入社區看得到 不會偷懶


已阡插不易著蟲害的角菜及八蔘菜



巴蔘菜


為多年生草本。高可達 五十公分 ,全草肉質,全體無毛。葉圓柱形而易分枝,葉青綠色,輪生,無葉柄,橢圓狹長,先端鈍,全緣,主脈凹陷,葉面光滑膠肉質,葉背主脈明顯襯托,側脈左右分明。花生於葉頂端,粉紅色,微帶香氣,花期不長,二至三天即凋謝,蒴果成熟時灰褐色,種子數顆,為數不一。本草很容易繁殖,以扦插法,二星期後即可採收,剪取新幼枝葉(留母株),供食用。一星期後由煎取處長出新芽,如此一年四季,均有新幼芽枝葉,採收不竭。根部:主根如人蔘白嫩直入土中,因其味與「吧蔘」相似,故名「巴蔘菜」。(註:發現播種子栽培者,根粗健而肥,扦插法之根,鬚根多且無主根)花期六至七月,果期九至十月。



較遠區為角菜


角菜屬菊科(Compositae)作物,學名為Artemisia Lactiflora Wallich ex Dc. 英名為white mugwort,俗名甜菜,其葉片類似芹菜葉又叫香芹菜,它的花朵白色似珍珠般美麗故又叫珍珠菜。原產地為中國大陸,台灣北部、中部栽植較普遍,以新竹、苗栗一帶栽植較多。角菜生長勢強,適合本省各地栽培,其病虫害少,又不必噴灑農藥,葉子帶有一股淡菊花風味,營養價值又高,在夏天採收嫩莖或葉片細切煮湯,為一道清涼又退火之美餚。



預計墾出三畦「菜股」 希望不再廢股了

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