淨琉璃

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，你看過、吃過嗎？其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」，10幾年前引進台灣栽培成功而有的果實。

切開果肉為乳白果凍狀，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素B、C、鈣、磷、鐵等礦物質，

具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。由於很容易氧化變質，採摘後只能保存4到5天。

黃金果的營養成分高，含有豐富的蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。

尤其果肉、果皮富含膠質，不但能養顏美容，可溶性纖維質可降低膽固醇、調節血糖，預防血漿糖度驟升、驟降，適合糖尿病患食用

每顆果實隨其大小約含有1-4顆種子，如上圖，大大一顆種子，還可看到剛吃過留有的膠質；

將種子插入土裡，大都可以長出芽苗...

下圖約1年多的小苗。

住山上，7-8年前無心插土裡的種子，放任其成長，已讓我連續兩年，從九月底起，天天有現摘新鮮有機果實可享用，很棒！

地處半日照的環境，可以有豐盛果實可採食，很滿足！

※※ 很容易種植，好照顧，有興趣者也可以如法泡製種植，然後，期待6-7年後安心享用有機水果...