花蓮玉里鎮頭目聯誼會長張誠重，培育台灣本土肉桂樹經驗豐富，他說，台灣本土肉桂樹是中海拔常見的樟科植物，屬於常綠喬木，樹高約十公尺，栽培時可引導根群向下竄伸，對於山坡地水土保持相當有助益。
張誠重表示，台灣肉桂樹可雕刻創作品和製作家具，樹皮是線香的原料，枝幹可做中藥材，種子能做蠟燭，葉子可製成肉桂茶、肉桂酒和萃取精油，歡迎大家栽種。
他指出，肉桂茶富含鐵、鋅等微量元素，一般民眾喝咖啡時喜歡添加肉桂粉增添風味，而肉桂精油是含酚類的熱性精油，殺菌力相當強，稱呼肉桂樹是「寶樹」並不為過。
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- Dec 19 Sat 2009 08:59
肉桂用途廣-- 寶樹
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