妹妹們午餐後  一起至埔里酒廠 換了酒粕餅+酒麴餅+女兒紅+吟釀清酒=1800.


剛好是我在酒廠執勤累積的點數


前後兩項送妹妹帶回台北。


女兒紅


因著妹妹來住三個晚上 我享福好幾餐


幾個女生掌廚 連洗碗都包辦   真好



「女兒紅」乃陳年窖藏紹興酒16年以上


「狀元紅」則是18年以上窖藏紹興酒


很夯的酒名來源是 古早生小孩滿月慶時 將慶宴沒用到的酒


庭院挖深埋存 等女兒出嫁喜慶﹝女兒紅﹞


或男兒得功名時﹝狀元紅﹞,含娶媳婦時  才取出引用 


因此表示這兩種酒至少都已過了16年


不喝 只當收藏。


因為沒有女兒?



 

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